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46. L' IMPORTANZA DELLA CURA DELLE ATTREZZATURE

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45. IL TRANCIO DELLA FRUTTA A VISTA. IL KIWI (sviluppo delle abilità)

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44. IL TRANCIO DELLA FRUTTA (sviluppo delle abilità). L' ARANCIA

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43. IL TRANCIO DELLA FRUTTA (sviluppo delle abilità). LA MELA

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42. IL TRANCIO DELLA FRUTTA (sviluppo delle abilità). LA BANANA

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41. IL SERVIZIO "ALLA FRANCESE"

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40. IL SERVIZIO "ALL' INGLESE"

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39. IL DéBARASSAGE, LO SBARAZZO.

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38. COME PORTARE 3 PIATTI IN TAVOLA (o anche 4). METODO 2

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37. COME PORTARE IN TAVOLA 3 PIATTI. METODO 1

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31. IL NODO SEMPLICE DELLA CRAVATTA

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36. IL PIATTO DI SERVIZIO

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35. COME RIPIEGARE LA TOVAGLIA

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