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59. TIPOLOGIE DI RISTORAZIONE: DIFFERENZE, ESEMPI E SFIDE ORGANIZZATIVE

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58. LA NASCITA E L’ EVOLUZIONE DEL SETTORE COMMERCIALE

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5. LA GRANDE DIFFERENZA

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4. COS'E' L' ENOLOGIA ?

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2a. PERCHE' LAVORARE NEL SETTORE DELLA RISTORAZIONE ?

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3. LA GASTRONOMIA

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2. COSA É LA RISTORAZIONE ?

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1. INTRODUZIONE

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